Z zamiłowaniem do kawy zmaga się przynajmniej połowa osób dorosłych w naszym państwie. Przyzwyczailiśmy się ponieważ do porannego aromatu świeżo zaparzonej kawy. Już sam zapach na wielu funkcjonuje pobudzająco a po wypiciu jednej filiżanki czujemy się jak nowo narodzeni, dlatego w chwili obecnej powstają sklepy z kawą, które oferują produkty bardzo wysokiej klasy pochodzące od zagranicznych, czołowych producentów pozyskujących ziarna kawy. Rynek kawowy jest należy co najmniej kilkanaście miliardów zł a ta wartość nieustająco rośnie. W restauracjach ukazują się coraz lepsze gatunki, dlatego wręcz najwięksi miłośnicy mogą odszukać smak odpowiedni dla siebie. Rozpoczynający restauratorzy zastanawiają się jaka kawa dla gastronomii jest najlepsza. Nie posiada na to na nieszczęście jednoznacznej odpowiedzi. Dosłownie ziarna z najwyższej półki wyróżniają się od siebie smakiem a wpływ na to ma ziarno kawowca, jego rodzaj i w głównej mierze etap wypalenia. Jak prawie każdy produkt kawa może być lepsza lub gorsza, niemniej jednak wspaniała kawa do ekspresu powinna cechować się między innymi doskonałym aromatem, którego nie można przeoczyć. Dla restauratora jest to doskonała reklama, gdyż zapach świeżo zmielonych ziaren, który unosi się dosłownie poza budynkiem zdarza się, że przyciąga tłumnie miłośników, dla których kawy ziarniste do ekspresu są czasami znaczną zagadką, gdyż w kolejnym ciągu nie rozumiemy fenomenu kawy i nie wiemy, dlaczego tak nieprosto jest nam zacząć bez niej prawie każdy dzień. Kawa pobudza i stawia nas na nogi a ma możliwość jedynie odnosimy takie wrażenie.
Warto sprawdzić: sklepy z kawą.